Befindet sich im ehemaligen Schafstall der Domaine
Unser Gourmet-Restaurant

Name: Domaine de Privadiere
Address: 24 avenue de la Privadiere,, Garrigues-Sainte-Eulalie, 30190
Telephone: 04 66 75 69 59

Das Restaurant „Maison Lavandet“ befindet sich auf der Domaine de Privadière. Es heißt Sie zu Momenten intensiven Vergnügens und Genusses willkommen.

Entdecken Sie das Konzept des „Slow Food“ und die Arbeit von Küchenchef Julien Lavandet, aber auch seines Teams. Im warmen Empfangsraum oder auf der Terrasse genießen Sie raffinierte und erlesene Küche und genießen dabei einen herrlichen Panoramablick auf die umliegenden Weinberge. Sie haben auch die Möglichkeit, das Olivenöl aus unserem Weingut zu probieren.

Ganz gleich, ob Sie ein Einheimischer, ein Reisender oder ein Durchreisender der Region sind, schauen Sie in unserem Gourmet-Restaurant vor den Toren von Uzès vorbei und erfreuen Sie Ihren Gaumen mit außergewöhnlicher Küche.

* Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Einrichtung vollständig für die Aufnahme von Personen mit eingeschränkter Mobilität ausgestattet ist.

* Aus Gründen der Hygiene, Sicherheit und aus Respekt gegenüber unseren Kunden werden Tiere in der Einrichtung nicht akzeptiert.

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Das Gourmetrestaurant ist das ganze Jahr über jeden Mittag und Abend der Woche außer Montag und Dienstag geöffnet. Wir begrüßen Sie auch samstags und sonntags mittags und abends.

Wir laden Sie ein, Ihren Tisch zu reservieren, indem Sie uns per E-Mail, Telefon oder direkt im Reservierungsmodul kontaktieren. Vor Ort finden Sie einen großen kostenlosen Privatparkplatz.

Reservierung empfohlen.

Maison Lavandet: 04 66 75 69 59 - info@privadiere.fr

Vergnügen und Exzellenz Die Küche von Küchenchef Julien Lavandet

Julien Lavandet wird sein gesamtes Know-how einsetzen, um Ihnen Gerichte der Spitzenklasse anzubieten. Die guten Produkte der Region, die schönen Produkte des Gemüsegartens und das einzigartige Know-how vereinen sich perfekt, um Ihnen wunderschöne Teller und Gourmetgerichte zum Frühstück, Mittag- und Abendessen anzubieten.

Die Küche des Küchenchefs basiert auf Pflanzen, mit besonderem Schwerpunkt auf saftigem, sonnenverwöhntem Gemüse.

Die Menüs dienen nur zur Information und unterliegen der täglichen Ankunft.

Entdecken Sie unsere Speisekarte

Ergebnis von 14,5 / 20 Gault&Millau

Unser gastronomisches Restaurant erhielt die Punktzahl 14,5 / 20 im französischen Gastronomieführer Gault&Millau. Diese Note spiegelt unsere raffinierte, elegante und Gourmet-Küche wider. Lesen Sie die Rezension von Gault&Millau, um mehr zu erfahren!

Gault&Millau

Wird am 24. Dezember zum Abendessen und am 25. Dezember 2023 zum Mittagessen serviert Weihnachten im Gourmetrestaurant „Maison Lavandet“

Für die Feierlichkeiten zum Jahresende laden die Domaine de Privadière und ihr Restaurant Maison Lavandet Sie ein, die festlichen Menüs von Julien Lavandet zu entdecken.

Kommen Sie und feiern Sie die Feierlichkeiten zum Jahresende im Gard!

Um Genuss und Überraschung zu vereinen, bietet Ihnen unser Chefkoch Julien Lavandet einen kulinarischen Überblick über erdachte und kreierte Gerichte, bei denen sich die Sinne treffen und im Laufe der Jahreszeiten zum Leben erwachen.

5-Gänge-Menü (ohne Getränke) 95 €, derzeit in Vorbereitung durch unseren Küchenchef.

Oder

8-Gänge-Menü (ohne Getränke) 125 €, derzeit in Vorbereitung durch unseren Küchenchef.

*Verfügbar zum Abendessen am 24. Dezember und zum Mittagessen am 25. Dezember, mittags und abends.

Das Menü wird im November angezeigt.

Ein wunderschöner Gourmet-Moment, den Sie mit der Familie teilen können. Gönnen Sie sich eine Gourmet-Auszeit und verwöhnen Sie Ihren Gaumen.

Inspiriert vom Reichtum unseres lokalen Terroirs wählen Julien Lavandet und sein Team sorgfältig edle Produkte von den besten Produzenten der Region aus, um Ihnen eine lukullische Reise zu bieten.

Informationen per E-Mail: info@privadiere.fr, telefonisch: 04 66 75 69 59 oder direkt auf unserer Website.

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Sonntag, 18. Juni, mittags und abends Silvester im Restaurant „Maison Lavandet“

Das gesamte Team des Maison Lavandet Restaurants begrüßt Sie an seinem Gourmettisch in einem schicken und eleganten Ambiente rund um den großen Silvesterabend mit einer limitierten und exklusiven Edition von 8 Gängen.

Eine außergewöhnliche Geschmackspause, präsentiert in einem Kokon aus Süße. Feinschmecker und Feinschmecker werden sie nutzen, um ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Wie könnte man den Übergang ins Jahr 2024 besser feiern?

Zu diesem Anlass und um Genuss und Überraschung zu verbinden, bietet Ihnen unser Küchenchef Julien Lavandet einen kulinarischen Überblick über erdachte und kreierte Gerichte, bei denen sich die Sinne treffen und im Laufe der Jahreszeiten zum Leben erwachen.

Abendessen am Sonntag, 31. Dezember 2023: 8-Gänge-Menü 165 € pro Person (ohne Getränke): Das Menü wird derzeit von unserem Küchenchef entwickelt.

Der Abend wird festlich! Musikalische Unterhaltung den ganzen Abend. Neujahrsfeier um Mitternacht.

*Verfügbar am Abend des Sonntags, 31. Dezember

Alle unsere Gerichte sind hausgemacht, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten frischen Produkten, sie sind lokalen Ursprungs, von kleinen Bio-Bauernhöfen, die wir gerne bewerben und unseren Gästen vorstellen.

Im Einklang mit diesen köstlichen Gerichten ist der Rat des Sommeliers Jérôme Lambert von unschätzbarem Wert. Weinliebhaber werden unsere schöne Weinkarte und die große Auswahl an Weinen im offenen Glas sowie unsere Speisen- und Weinkombinationen zu schätzen wissen.

Informationen und Reservierungen per E-Mail: info@privadiere.fr, telefonisch: 04 66 75 69 59 oder direkt auf unserer Website.

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Weine und Cocktails Die Getränke

Ein Sommelier steht Ihnen zur Seite und empfiehlt Ihnen den besten Wein zu Ihrer Mahlzeit. Er wird die verschiedenen Eigenschaften der Weine beschreiben, um Ihnen ein umfassendes Erlebnis zu bieten.

Sie können auch ein erfrischendes Getränk, einen Cocktail oder ein heißes Getränk genießen. Alles wurde so durchdacht, dass Sie eine Klammer voller Aromen in vollen Zügen genießen können.

„Wein regt den Appetit an und verleiht Speisen Geschmack. Er fördert Diskussionen und Euphorie und kann aus einer einfachen Mahlzeit ein unvergessliches Ereignis machen“ Derek Cooper

*Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, konsumieren Sie ihn in Maßen.

Weinkarte und Cocktails

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