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Finden Sie sich mit Freunden, zu zweit oder allein in der Süße der uzetischen Landschaft in Garrigues-Sainte-Eulalie wieder. Wir heißen Sie das ganze Jahr über in einer idyllischen Umgebung willkommen, die Charme und Luxus für außergewöhnliche Aufenthalte vereint. Ruhe, Prestige, Service und Hören stehen während Ihres Aufenthaltes in unserem Hotel in der Nähe von Uzès im Mittelpunkt.

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Ein schnelles und Gourmet-Erlebnis
Privadière Bistro

Genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf die Weinberge!
Unser Bistronomisches Restaurant

Das Bistro de Privadière befindet sich auf unserem Anwesen mit Blick auf die Weinberge.

Unsere Köche Julien Lavandet und Benjamin Delille wählen ihre Produkte aus und erarbeiten ein saisonales Menü mit den besten Produkten aus der Region. Sie haben auch die Möglichkeit, das Olivenöl unserer Domaine zu probieren.

Das Bistro ist auch ein Moment des Austauschs über unsere Auswahl an Aperitifgerichten in einer feinschmeckerischen und freundlichen Atmosphäre. Entdecken Sie auch unsere Cocktailkarte.

Entdecken Sie die Aromen der hausgemachten Küche oder entdecken Sie sie neu!

* Unsere Speisekarte ändert sich jede Woche je nach Saison und Marktverfügbarkeit.

* Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Einrichtung vollständig für die Aufnahme von Personen mit eingeschränkter Mobilität ausgestattet ist.

* Aus Gründen der Hygiene, Sicherheit und aus Respekt gegenüber unseren Kunden werden Tiere in der Einrichtung nicht akzeptiert.

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Das Bistro-Restaurant ist das ganze Jahr über geöffnet, jeden Mittag und Abend der Woche, auch samstags und sonntags, mittags und abends. 

Wir laden Sie ein, Ihren Tisch zu reservieren, indem Sie uns per E-Mail, Telefon oder direkt im Reservierungsmodul kontaktieren. Vor Ort finden Sie einen großen kostenlosen Privatparkplatz.

Reservierung empfohlen.

Bistro de Privadière: 04 66 75 69 59 - info@privadiere.fr

Warme und freundliche Atmosphäre Die Küche unserer Köche Julien Lavandet und Benjamin Delille

Unsere Köche Julien Lavandet und Benjamin Delille sind ständig auf der Suche nach Qualität und Kreativität, um die französische Küche neu zu interpretieren.

Die Produkte sind frisch und werden mit Leidenschaft verarbeitet, um schmackhafte und authentische Gerichte anzubieten. Erliegen Sie der einzigartigen Verbindung südlicher Aromen und traditioneller französischer Rezepte in Gerichten, die ebenso lecker wie wunderschön präsentiert sind.

Unser Rezept? Hausmannskost, frische Produkte, Gerichte, die nach den Ernten unserer Produzenten und dem Fang des Tages zubereitet werden, ein Moment im Herzen der Reben, eine Einladung zum Loslassen!

Verbringen Sie einen Moment in aller Einfachheit und Geselligkeit.

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Weine und Cocktails Die Getränke

„Wein regt den Appetit an und verleiht Speisen Geschmack. Er fördert Diskussionen, Euphorie und kann aus einer einfachen Mahlzeit ein unvergessliches Ereignis machen.“ Derek Cooper

Liebhaber von Weinen aus dem Pays du Gard und anderen Regionen wie (Beaujolais, Provence und Rhône) werden angenehm überrascht sein, unsere regelmäßig aktualisierte Bistro-Weinkarte zu entdecken, auf der sie viele sorgfältig ausgewählte Weine probieren können.

Unter den großen Weinen des Gard finden Sie eine Auswahl an Weinen mit all dieser Vielfalt und Vielfältigkeit, es ist unmöglich, nicht die Schuhe zu finden, die zu Ihren Füßen passen und auf Ihr Glas zu trinken. 

Unser Bistro bietet Ihnen die Möglichkeit, seine Weine im Glas oder für Genießer und Feinschmecker auch in der Flasche zu probieren. 

Möchten Sie sprudeln? Im Glas, in der Flasche, zum Trinken mit Freunden, der Familie oder Kollegen, es gibt Champagner für jeden Anlass!

Entdecken Sie außerdem eine Auswahl an belgischen Craft-Bieren, um den Geschmack von Liebhabern von blonden, braunen, süßen oder hochgärigen Bieren zu befriedigen.

Wir bieten auch klassische Cocktails wie den Mojito, den Dragon, den Apérol Spritz zu erschwinglichen Preisen und mit hausgemachten Zutaten zum Genießen in freundlicher Atmosphäre an. 

*Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, konsumieren Sie ihn in Maßen.

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